2010年03月08日
低温熟成もっちりマグロ中トロ、本日発売！
究極の低温熟成と言ってもよい、もっちりマグロの中トロが完成し、本日発売開始です。
冷水域と呼ばれるケープタウン沖やチリ、ぺルーの高級メバチマグロを、約３日かけてじっくり低温熟成いたしました。余分なドリップが出ない、ネットリした上品な身質に仕上がっています。
扱いやすく１サク毎に真空パックしてあります。必要な時に必要なだけ解凍してご使用ください。
低温熟成もっちりマグロ中トロ・不定形サク約３kg入り（kg@5,800）
究極の低温熟成と言ってもよい、もっちりマグロの中トロが完成し、本日発売開始です。
冷水域と呼ばれるケープタウン沖やチリ、ぺルーの高級メバチマグロを、約３日かけてじっくり低温熟成いたしました。余分なドリップが出ない、ネットリした上品な身質に仕上がっています。
扱いやすく１サク毎に真空パックしてあります。必要な時に必要なだけ解凍してご使用ください。
低温熟成もっちりマグロ中トロ・不定形サク約３kg入り（kg@5,800）
